Descrizione
In vigna: assemblaggio di uve Chardonnay da tre parcelle Grand Cru nei comuni di Chouilly, Cramant e Oiry, nella Côte des Blancs.
In cantina: il 65% delle uve dalla vendemmia 2021, il resto del vino riserve dal 2015. Fermentazione e affinamento prevalentemente in acciaio inox. Fermentazione malolattica completa, dosato 1,5 grammi per litro.
A tavola: al naso mela verde, agrumi e note floreali. In bocca fresco e vivace, con spiccata acidità. Servire a 8-10°C con piatti a base di frutti di mare, pesce crudo, formaggi freschi.
Cantina: Guiborat
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Bollicine
Anno: base 2020, tiraggio aprile 2022, sboccatura novembre 2023
Uvaggio: Chardonnay 100%
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Formato: 0,75 L
Alcol: 12,5% vol.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.