Descrizione
Amarone Classico Riserva Costasera di Masi si presenta con un colore rosso rubino di grande profondità e densità. Al naso manifesta un bouquet variegato che fa riferimento a profumi tostati e di frutta, articolandosi in note di ciliegia, prugna cotta e caffè appena tostato. Al gusto conferma l’impronta fruttata, completata da una scia di cacao; il corpo è denso e strutturato, rifinito da una bella freschezza e da un tannino molto setoso. Come il tramonto da cui si origina, il Costasera può concludere degnamente una giornata piena di impegni.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Note di prugna e ciliegia cotta con tostatura di caffè
Gusto: Pieno e morbido, caldo e intenso
Denominazione:Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 15%, Oseleta 10% e Molinara 5%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione: 15.5%
Vinificazione: Prima della vinificazione, dopo una vendemmia con rigorosa selezione dei grappoli a perfetta maturazione, appassimento delle uve per circa 120 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri
Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia e Allier
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