Descrizione
Caratteristiche: il colore caratteristico è di un bellissimo rosso, intenso e scuro, mentre il profumo di composta di frutti rossi è fresco e ricco. Al gusto è subito potente e avvolgente, il tannino ricorda quello dolce del Barbera ma è intenso come nei Nebbioli migliori. Vino ben strutturato.
Abbinamento: formaggi,risotti al tartufo e carni rosse.
Epoca di consumo: 2/3 anni.


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