Descrizione
Arnaldo Rivera Barolo DOCG undicicomuni -750ml
Un vino espressione fedele di ogni annata. È frutto delle più vocate esposizioni dei nostri vigneti presenti nei Comuni della denominazione. Il logo circolare in etichetta indica, con diverso colore, le aree dei Comuni inserite nella zona di origine del Barolo.
Varietà
100% Nebbiolo.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa tre settimane in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea in legno.
Invecchiamento
26 mesi in botte grande e ulteriore affinamento di 6 mesi in vasche di cemento, in media.
Produzione media annua:
50.000 bottiglie.
Recensioni
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