Descrizione
Il Baron de L è un vino considerato tra la più alte espressioni al mondo di Sauvignon grazie alla cura estrema in vigna e in cantina. Matura per 8-10 mesi in vasche di vetro selezionando solo le migliori uve all’interno dei 100 ettari di proprietà nella zona del Pouilly sur Loire.
Vitigni
100% Sauvignon
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La punta di diamante della Casa si esalta al meglio dopo qualche anno di invecchiamento. Il colore è giallo oro con riflessi verdolini. Al naso il bouquet delicato e complesso richiama sentori di frutta bianca matura con qualche cenno minerale. Al gusto risulta di grande ampiezza e rotondità in cui la struttura acida e succosa è perfettamente aderente al palato.
LA CASA
Nel 1787 la famiglia Comte Lafond acquista i vigneti di Poul
ly-Fumé, a Chateau du Nozet, nella valle della Loira. E oggi il
proprietario di questa storica attività vitivinicola è il Baron
Patrick de Ladoucette, un diretto discendente che nel tempo
ha ampliato la superfici vitate con l’acquisizione di vigneti
nelle zone del Sancerre, del Pouilly-Fuissé, dello Chablis,
della Champagne, del Vouvray e dello Chinon.
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