Descrizione
Cygnus Sicilia DOC, da uve Nero d’Avola 58% e Cabernet Sauvignon 42%.
Cygnus dal colore rosso rubino. Al naso offre un bouquet di more, lamponi, ciliegie, vaniglia, tabacco e cioccolato. Al palato è fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata, con un retrogusto tannino morbido, dolce, uvoso..
Ideale con affettati e carni in umido, è ideale in abbinamento a selvaggina, arrosti e funghi. Temperatura di servizio 18°C.
Zona di Produzione: Tenuta Regaleali – Palermo.
Affinamento in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, per il 30% nuovi e per il 70% al secondo e terzo passaggio, per circa 14 mesi.
Alcool 14.5%.
Formato: 750ml
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