Descrizione
La cooperativa Vini La Delizia, situata a Casarsa della Delizia (Pordenone, Friuli‑Venezia Giulia), produce la linea Naonis, tra cui lo spumante Jadèr Cuvée Brut, lanciato nel 2015: un successo commerciale e qualitativo, premiato con medaglia d’argento al concorso internazionale Mundus Vini e apprezzato per il suo profilo fresco, fragrante e adatto a momenti informali o abbinamenti gastronomici leggeri.
Scheda tecnica dello spumante Naonis Jader:
| Voce | Descrizione |
|---|---|
| Denominazione | Vino Spumante |
| Nome del vino | Jadèr Cuvée Naonis |
| Formato bottiglia | 750 ml |
| Vitigno | Glera al 100 % |
| Zona di produzione | Friuli‑Venezia Giulia (Casarsa della Delizia, Pordenone) |
| Altitudine vigneti | Pianura del Friuli (zona tipica di fondovalle, ca. 50–150 m s.l.m.) |
| Vendemmia | Raccolta manuale in epoca ottimale (fine estate/inizio autunno) |
| Vinificazione | Rifermentazione in autoclave con lieviti selezionati e zucchero; fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento | Stabilizzazione, filtrazione e breve maturazione sui lieviti dopo autoclave |
| Dosaggio | Brut |
| Caratteristiche organolettiche | Di colore giallo paglierino brillante; al naso profumi floreali e fruttati (fiori bianchi, pesca, agrumi, frutta a bacca bianca); il gusto è fresco, fragrante, sapido, con perlage fine e persistente |
| Abbinamenti consigliati | Ideale come aperitivo; perfetto con crudi di mare, piatti leggeri di pesce, insalate, antipasti e aperitivi estivi |
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