Malvasia Nera Salento Talò igp San Marzano

Descrizione

Vino dal rosso rubino intenso; profumo complesso riconducibile a frutti rossi maturi e spezie. Vino di corpo assai robusto, dall’attacco piacevolmente morbido e di lunga persistenza. Vinificato con macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati. In suo affinamento avviene in barriques di rovere francese per 6 mesi.