QUAGLIA BERGAMOTTO

“Quaglia Bergamotto” è un liquore al famoso agrume calabrese, prodotto dalla piemontese Antica Distilleria Quaglia, a partire dalle sole bucce del frutto appena raccolto. L’accompagnamento nell’infusione viene effettuata da spezie esotiche come la vaniglia, che conferiscono al liquore morbidezza ed eleganza. L’assaggio rivela carattere e corposità, con lunghi ritorni di note floreali, agrumate e amaricanti. Ottimo fine pasto servito ghiacciato in accompagnamento a dolci al cucchiaio e pasticceria secca, ma anche in miscelazione.